コテージパイとホットサラダ Cottage Pie and Steamed vegetables

クリスマスに買ったちょっと上等なワインを使ってコテージパイ、その付け合せにホットサラダを作った。
コテージパイはイギリス人の友直伝、ホットサラダはヨークシャーの宿で出された思い出の味。
冷たい風がふく寒い日も、てづくりあったか料理で心まであったまった。

I baked cottage pie flavored with a bit high-quality wine I bought for Christmas and cooked steamed vegetables as a its side dish.
The cottage pie recipe comes from my British friend. The hot salad is the dish served by B&B owners in Yorkshire England.
The salad reminds me of fond memory about precious food experience.
My family enjoyed them. These handmade pie and salad warmed ourselves up on the cold day.